A pizza, amely egy királynőről kapta a nevét

Ön is rendelt már margherita pizzát úgy, hogy azon töprengett, vajon miért kapta ezt a nevet? Esetleg, hogy ki volt az első, aki ilyet fogyasztott? Nos, nem kell messzire visszautaznunk az időben, hogy erre választ kapjunk: történetünk ugyanis az 1800-as évek végén játszódik.


A legelterjedtebb hit szerint a margherita pizza Savoyai Margit (Margherita di Savoy) olasz királynéról kapta a nevét. Margit és I. Umbertó király 1889-ben körutat tett az országban – 29 évvel az után, hogy egyesítették Észak- és Dél-Olaszországot.




Az egyik legenda úgy meséli, hogy a királyné belefáradt a francia gourmet fogásokba, amelyeket az út során szolgáltak fel neki, ezért megkérte Nápoly legjobb pizzakészítő mesterét, Raffaele Espositót, hogy süssön neki egy pizzát.


A legkedveltebb pizza mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal készült, utalva az olasz zászló három színére. Raffaele elkészítette a pizzát a királynénak, amelyet később róla nevezett el.


Ez is érdekelhet: A Margherita pizza eredeti receptje

A másik teória szerint a királyné meglátta, ahogy a parasztok egy nagy, lapos „kenyeret" esznek, színes feltéttel. Azonnal elrendelte, hogy hozzanak neki is a különös finomságból. E történet szerint a híres Raffaele Esposito a királynő tiszteletére készítette el a háromszínű pizzát, és Pizza Margheritának nevezte el. A történet arra is kitér, hogy

RAFFAELE VOLT AZ ELSŐ, AKI SAJTOT TETT RÁ FELTÉTKÉNT.

Olyan változata is van a mondának, hogy a királyi pár házhoz rendelte az étket, mert megéheztek a hosszú út során.

Persze a legendák már csak ilyenek: mindenkinek megvan a maga története, szájról szájra terjedt mondája. A valódi mesét csak Margit és Umbertó tudnák elmondani, ám erre már nem kerülhet sor. Egy azonban biztos:

A MARGHERITA PIZZA SAVOYAI MARGIT NEVÉT VISELI.

A többi pedig – ahogy mondani szokták – már történelem.

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Darius, a világ legnagyobb nyula

Kép
Darius  az óriásnyúl hatalmas méretével a Guinness Rekordok Könyvébe is bekerült, hivatalosan is  ő a világ legnagyobb nyula . A hatalmasra nőtt nyuszi 1,28 méter hosszú, és 22,5 kilogrammot nyom. Darius gazdája, az angliai Worcester-ben élő  Annette Edwards  szerint, ha Dariusnak módja lenne rá, soha nem hagyná abba az evést. Hihetetlenül falánk, ami meg is látszik a termetén. “Eleinte hagytam, hogy annyit egyen, amennyit szeretne, de egyre többet akart. Dariusnak nagyszerű személyisége van, ezért nem tudok rá haragudni, amikor rajtakapom, ha megpróbál besurranni a házba, hogy ételt csenjen el. Attól függetlenül, hogy ilyen sokat eszik és ilyen hatalmas, nagyon aktív, és jó egészségnek örvend” – mondta Annette. Darius minden nap megeszik egy tál nyúltápot, legalább 10 répát, 2 almát és egy káposztát, valamint szénát nassol és vizet iszik. A szelíd óriásnyúl szeret gyerekekkel és kutyákkal játszani. Annette Edwardsnak egyébként több hatalmas termetű nyula is van, köz...
További információk

Gyümölcsöket ettek az első lovak

Kép
Az első, róka méretű lovak még gyümölcsökkel táplálkoztak, majd áttértek a falevelekre, és csak később váltottak a fűfélékre, állapították meg szakemberek több ezer fosszilis lófog vizsgálata alapján. Az eredmények alátámasztják, hogy a lovak evolúciója a természetes szelekció révén zajlott, s fokozatosan alkalmazkodtak az éghajlatváltozás miatt átalakuló növényvilághoz. Az evolúcióbiológusok régóta a lovak evolúcióját hozzák fel egyik példának, amikor egy állatcsoport törzsfejlődése folyamán lezajlott változásokat akarják szemléltetni. A lovak története A lovak eredetileg Észak-Amerikában alakultak ki nagyjából 55,5 millió évvel ezelőtt, de itt mintegy 10 000 éve rejtélyes módon kipusztultak. Szerencsére észak-amerikai kihalásuk előtt más kontinenseken is elterjedtek. A lovakat csak az európai felfedezők és gyarmatosítók vitték vissza Amerikába. Az első lovak kicsi, róka méretű, négy lábujjú állatok voltak, alacsony koronájú fogakkal. Meleg, nyirkos, erdős környezetben éltek, és a l...
További információk

15 ember, aki rendelkezik a másság szabadságával

Kép
Napjainkban az emberek nagy erőfeszítéseket tesznek, hogy úgy nézzenek ki, mint mindenki más. A közösségi média és a divat határozza meg a világunkat, amelyben lassan elfelejtünk büszkék lenni arra, hogy mindannyian különlegesek és egyediek vagyunk. Márpedig ezt inkább ünnepelni, mintsem elrejteni kellene. A következő 15 ember nem takargatja egyedi jellegzetességeit. 1. Ennek a férfinak 5 ujja van az egyik kezén, de nincs hüvelykujja. A másik kezén viszont hatalmas hüvelykujja van. 2. “A jobb szemem szimmetrikusan ketté van osztva, az egyik fele barna, a másik zöld. Csecsemőkoromban kék és barna volt.” 3. “Elképesztően laposak a lábfejeim.” 4. “Chanco rengeteg hajjal született, ami azóta is csak nő. A fotón 7 hónapos.” 5. “Az arcom egyik oldalán a szőr csigavonalban nőtt.” 6. “Van egy ritka bőrbetegségem (dermatográfia), ami miatt tudok magamra rajzolni.” 7. “Az egyik barátom hátrafelé hajlított ujjakkal is képes megfogni a dolgokat.” 8. Mekhi Alante Lucky modellnek a heterokrómia adja...
További információk